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消毒灭菌净化器系列

壁挂式臭氧消毒机
立柜式臭氧消毒机
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外置式臭氧消毒机
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食品厂臭氧消毒机
水处理臭氧消毒机
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常温臭氧消毒灭菌柜

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感应式洁净器系列
LHS-18A感应式手消毒器
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LHS30-A自动手消毒器
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LHS30M-B自动手消毒器
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快速检测试剂系列

DPD臭氧测定试剂 盒

DPD余氯测定试剂 盒

DPD余氯快速检测管
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消毒液有效氯检测试剂
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六价铬快速测定试剂盒
氨氮快速测定试剂盒
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大肠杆菌大肠菌群计数卡
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菌落总数快速检验纸片
金黄色葡萄球菌测试片
大肠菌群检验纸片
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食品甲醛含量速测管

食品二氧化硫速测盒

食品过氧化氢检测管

食品吊白块检测管

食品亚硝酸盐检测管
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空气甲醛检测试剂盒
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臭氧气体检测仪
臭氧气体检测管
日本共立水质速测盒
            

紫外线杀菌器系列产品

  浸没式紫外线杀菌器

  过流式紫外线杀菌器

  明渠式紫外线杀菌器

  HVAC管道紫外杀菌器

  直管双端紫外线杀菌灯

  单端高臭氧石英紫外灯管
  双端高臭氧石英紫外灯管
  单端四针石英紫外线灯管
  UVC专用驱动镇流器
  定制紫外线杀菌器控制箱
  紫外线强度测试卡
            

啄木鸟产品系列

WLT-106A型低频治疗仪
QZX-500A型消毒液发生器
QZX-5000A消毒液发生器
QZX-50L消毒液发生器
负离子净化器
高级车载氧吧

承接次氯酸钠发生器

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四、肉与肉制品

肉与肉制品的品种范围有鲜肉、冻肉、腌腊肉、火腿肉、酱卤肉、烧烤肉、熟干肉等肉制品及灌肠制品等。

一、主要安全问题

1.畜禽在饲养过程中使用违禁药物(如瘦肉精、催长激素等)。

2.畜禽患病后使用了大量抗菌素未来得及降解即被宰杀而流入市场。

3.有些病死的畜禽肉有可能混入市场流通销售环节。

4.注水肉问题,如果注入的是饮用水,消费者只是经济上有些损失,如果注入的是不洁净的水,则对消费者构成健康威胁。

5.肉制品中过量加入发色剂如硝酸盐、亚硝酸盐。

6.肉制品加工中使用非法添加物,如防腐剂、硼酸盐、非食用色素等。

7.肉制品在加工过程中,其肉块中心温度没有达到70℃持续10min以上,有可能存在病菌或寄生虫未被杀死而对人体存在隐患。

8.以往由肉与肉制品引起的急性食物中毒主要有:

8.1食用了腐败变质的肉与肉制品。

8.2食用了含有违禁药物的肉制品。

8.3食用了动物脏器如甲状腺、肾上腺。

8.4食用了人为投毒毒物。

 

2 快速检测参考项目

2.1感官检测:

2.1.1病死畜肉的感官辨别:肌肉颜色暗红(正常畜肉为鲜红),脂肪呈桃红色(正常畜肉为洁白);肌肉弹性差,松软,纤维容易撕裂;全身血管中满凝血液,尤其是毛细血管内。一般情况下,病死畜肉不可食用。

2.1.2豆肉(囊虫猪肉)的感官辨别:舌肌、咬肌、颈肌、膈肌、心肌和腰肌等,肉眼可见无色半透明、表面光滑的水泡状囊包。外形近似卵圆,绿豆般大小,包裹一端为乳白色不透明之头节,大小如粟米粒。一般情况下豆肉不可食用。

2.1.3肉质出现以下现象时不可再食用:肉质呈灰白色或淡绿色,无光泽;外表潮湿而带粘性,起腐粘:肉质松软无弹力,指压后凹处不能复原;表面及深层均有浓厚的腐败味。

2.1.4牲畜内脏出现以下现象时不可再食用:肌肉松软,组织无弹性,有异味时。

2.1.5火腿出现以下现象时不可再食用:肌肉切面呈酱色(正常为深玫瑰色或桃红色)并有各色斑点,脂肪切面呈黄色(正常时为白色)且组织疏松而软,有氨味和哈味时。

2.1.6咸肉出现以下现象时不可再食用:肌肉质地疏松,呈暗红色或灰绿色(正常为鲜红或玫瑰色),有虫蛀,脂肪有氨味,有臭味或哈味时。

2.1.7 预包装形式销售的肉与肉制品,超过保质期时不能再食用。

2.2变质肉的快速鉴别。

2.3注水肉的快速检测。

2.4瘦肉精-盐酸克伦特罗的快速检测。

2.5瘦肉精-莱克多巴胺的快速检测。

2.6瘦肉精-沙丁胺醇的快速检测

2.7发色剂亚硝酸盐的快速检测。

2.8发色剂硝酸盐的快速检测。

2.9硼酸盐的快速检测。

3.0有条件时,开展对肉制品中细菌总数、大肠菌群及致病菌的快速检测

 

 

 

常用食品安全快速检测产品

 

食品甲醛检测管

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食品吊白块检测管

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食品亚硝酸盐检测管

毒鼠强快速检测管

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大肠菌群快速测试片

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金黄色葡萄球菌测试片

大肠杆菌0157测试片

大肠杆菌大肠菌群测试

 

 

                                                                     

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