菊花扞插苗細菌性軟腐病之發生與防治

劉興隆

一、前言

　　近年來本省菊花種苗繁殖場，常發生扞插苗莖部中空與軟腐倒伏死亡等現象，降低了菊 苗的品質，也造成苗的供應不足，對菊花產業的影響甚鉅。經研究得悉係由Erwinia軟腐細菌 引起之病害。此軟腐病在菊花苗床常呈分散式的發生，與本省記載之菊花苗期病害--苗腐病 (Rhizoctonia solani 或Pythium spp.)，所造成的圓型缺株區，二者易於區別。以下介紹菊花扞插 苗細菌性軟腐病之病徵與發生情形、影響菊花扞插苗細菌性軟腐病發生之因子、菊花品種對 軟腐病的抗感性反應及藥劑防治菊花扞插苗細菌性軟腐病。此外，以穴盤栽培為目前種苗業 者在育苗上常用方式，這些資材是否重覆使用皆有其問題存在；如不重覆使用，則由於穴盤 是塑膠製品會造成環境污染；而重複使用時，穴盤亦可能病原菌污染，會造成病害嚴重發 生。在菊花扞插苗的繁殖，使用穴盤繁殖者雖然不多，但由於重複使用穴盤常造成軟腐病之 嚴重發生，為了克服上述問題，本研究亦探討穴盤及介質之消毒方法，以為日後防範病害發生所需。

二、菊花扞插苗細菌性軟腐病之病徵與發生情形

　　台灣菊花細菌性軟腐病目前只發生於扞插苗，於田間則尚未發現。軟腐細菌由菊花扞插 苗之莖基部傷口開始侵入，沿莖內髓部組織向上蔓延，造成髓部組織腐爛；有時病原菌危害 髓部組織後，並往莖之外部組織蔓延，造成扞插苗基部腐爛，最後整個菊苗萎凋倒伏；而有 時為害只局限於髓部，且病勢幾天後即不再進展，軟腐組織最後變乾，造成莖部中空褐化現 象，然植株外表則無徵狀產生，且莖基部仍會長根，農民俗稱「空心苗」，此類菊花苗種植 於田間，由於莖部中空植株生長過程易由此折斷。菊花細菌性軟腐病罹病植株在苗床常為分 散式分布。本病一年四季都會發生，主要發生於下雨過後，嚴重時，生產出大批的「空心 苗」或造成幼苗的大量死亡，不僅降低了菊苗的品質，也造成苗的供應不足，可見菊花扞插 苗軟腐病對菊花產業的影響。

三、影響菊花扞插苗細菌性軟腐病發生之因子

　　溫度可影響菊花扦插苗軟腐病之發生，在25~30℃下軟腐病明顯較15~20℃時嚴重。此外 介質含水量愈高軟腐病愈嚴重。又菊花插穗癒合時間愈長其軟腐病之發生也愈輕微。而泥炭 土及河沙二種介質對軟腐病發生無明顯影響。

四、菊花品種對軟腐病的抗感性反應

　　測試41個菊花栽培品種對軟腐病的抗感性反應，結果顯示各品種間有差異，本次試驗罹 病度在0~25%者，有10個品種，為龍鳳小紅、白雪山、新種一點紅、舞風車、華秀鳳、荷蘭 小白、德國紅、黃精進、紅觀音及粉皇冠；罹病度在25~50%者，有11個品種，為白觀音、新 種粉火焰、黃聖誕球、秋陽、空心小黃、日本小黃、黃銅錢、日月小粉、絨紅、金風車及花 御殿；罹病度在50~75%者，有11個品種，為跳舞白、黃童心、美人紅、紅風車、阿來粉、深 黃、黑心小黃、紅桃姬、粉桃姬、天星小紅及白冬陽；罹病度在75%以上者，有9個品種，為 白天星、粉日記、雙色金、黃秀芳、木瓜黃、青心黃、尖葉白、英國紅及芬蘭小粉；其中龍 鳳小紅最抗病，而芬蘭小粉最感病。

五、藥劑防治菊花扞插苗細菌性軟腐病

　　從13種防治作物細菌性病害的藥劑中，篩選防治菊花扞插苗細菌性軟腐病的藥劑。首先 從實驗室進行初步篩選，再到溫室進一步比較藥效；溫室試驗時，試驗之農藥先加入滑石粉 中混合均勻後，將菊花插穗基部沾此滑石粉，再將其扞插於人工混菌的栽培介質中，結果以 多保鏈黴素及鏈四環黴素處理效果最好，可明顯降低軟腐病發生。

六、栽培資材的消毒

(一)次氯酸鈉及鹽酸進行穴盤消毒

　　將污染軟腐細菌之穴盤，分別浸於裝有次氯酸鈉(Chlorox)及鹽酸之稀釋液中，經2~3分鐘 後取出穴盤，調查消毒藥劑對穴盤上軟腐細菌存活之影響，結果顯示，以37%鹽酸100、250 與500倍稀釋液及5%次氯酸鈉100倍稀釋液處理之穴盤皆偵測不到軟腐細菌存在；而經鹽酸 1000倍稀釋液與次氯酸鈉250、500及1000倍稀釋液處理之穴盤則可偵測到存活之軟腐細菌， 不過每格之菌量只有5~120個軟腐細菌，此時對照之菌量為每格有4.9×10³個軟腐細菌。此外 將消毒藥劑稀釋後置於室內，經不同天數測其對軟腐細菌之消毒能力，結果得知，37%鹽酸 稀釋100、250、500及1000倍，放置60天後皆能殺死軟腐細菌；而5%次氯酸鈉稀釋1000倍放置9天、500倍放置15天、250倍放置21天及100倍放置27天即無法有效殺死軟腐細菌。

(二)溫水處理進行穴盤消毒

　　將污染軟腐細菌之穴盤，浸於50℃之恆溫水浴槽中，1小時後，調查溫水對穴盤上軟腐細 菌存活之影響。結果顯示，50℃之溫水，可完全殺死穴盤上之軟腐細菌；而穴盤浸於室溫下 的水其菌量為每格仍有7.0×10⁶ 個軟腐細菌。

(三)蒸氣處理進行泥炭土消毒

　　將污染軟腐細菌之泥炭土裝於塑膠籃(長57cm x寬37cm x 高22cm)內，經蒸氣消毒後，偵 測泥炭土中央位置軟腐細菌之存活情形，結果顯示，泥炭土以蒸氣處理後，當其中央溫度到 達60℃後維持30分鐘，或到達80℃後維持20分鐘之處理，皆可將泥炭土內之軟腐細菌完全殺 死，而對照不經蒸氣處理之泥炭土其菌量為每克含有3.2×10⁷ 個軟腐細菌。其中60℃處理者， 當泥炭土中央位置之溫度到達60℃後，停止蒸氣之進入維持30分鐘期間，其溫度可達 74.2℃；而80℃者，經20分鐘，可達87.8℃；而從蒸氣進入到處理結束整個過程，60℃處理 者，須時1小時，而80℃處理者，則要1小時30分。此外以塑膠籃裝介質進行蒸氣處理，塑膠 籃裝介質的高度不可太高，且介質含水量愈低愈佳，皆可縮短蒸氣消毒所需的時間。

七、結論

　　菊花軟腐病於台灣只發現為害扞插苗，本病下雨過後較易發生，故此時期尤其要注意預 防本病之發生。預防上，可選種較耐病之菊花品種或以藥劑保護插穗傷口。而一些資材連續 使用時，常為感染源的來源，使用前如能加以消毒，應可降低本病危害，如使用37%鹽酸500 倍、5%次氯酸鈉100倍及50℃溫水皆可進行穴盤消毒，而60℃之蒸氣處理30分鐘，可進行介 質消毒。

　

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