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2002年10月7日，美国食品药物管理局（FDA）通告其发布了一份标题为“行业指南：HACCP原理在果汁加工中的应用标准培训教程”（指南草案）的指南文件草案。该指南草案告知果汁加工企业FDA的观点：果汁HACCP联盟的“果汁HACCP培训教程”（标准教程）第一版适合用于培训人员以符合果汁HACCP法规的要求。该指南草案还告知加工企业和培训人员，为了达到果汁HACCP法规的要求，怎样应用该标准教程或替代教程来培训员工，以及怎样查阅、下载或购买该标准教程。详细内容查阅：
http://frwebgate.access.gpo.gov/cgi-bin/getdoc.cgi?dbname=2002_register&docid=02-25391-filed
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